Versatilità e amore per il cibo: questa la filosofia del Cicin&Barlichin.
Due locali in uno nel cuore di Casale Monferrato: ecco il gioco di prestigio di un ambiente che, grazie ai contrasti, rafforza la sua identità.
In cucina
Toccherai con mano la Tradizione Monferrina del nostro ristorante dalle tante anime
i piatti
Tutto ciò che appartiene alle ricette di una volta viene rivisitato in chiave moderna
DAL NOSTRO MENU'
Battuta di Fassona con carciofi fritti e salsa all’uovo del Cicin
€14
Tagliere con salsa siriana con verdure crude, insalata russa, peperone e acciuga, tomino
€15
VITELLO TONNATO DEL CICIN
€12
Crostone con uovo fritto a metà cottura, cavolo nero e cacio e pepe
€15
Fiori di zucca ripieni con ricotta, nocciole e peperoncino su crema di pane nero
